Andaliman............rempah-rempah khas dari Sumatera Utara (rempah-rempah yang hanya tumbuh
di tanah Batak), sebagai bumbu penyedap masakan untuk memberikan rasa pedas yang khas (di lidah itu seperti ”menyengat” dan menggetarkan, membuatselera makan kita bergejolak), buahnya bulat kecil-kecil berwarna hijau (berwarna hitam setelah kering dijemur).
Andaliman yang Menggetarkan Lidah
“Kunci makanan khas Batak itu ada di Andaliman. Tanpa Andaliman, misalnya : saksang, panggang, arsik, natimombur, na niura dan lainnya pasti hambar rasanya. Khasnya ada di Andaliman, karena rasanya menggetarkan lidah.
di tanah Batak), sebagai bumbu penyedap masakan untuk memberikan rasa pedas yang khas (di lidah itu seperti ”menyengat” dan menggetarkan, membuatselera makan kita bergejolak), buahnya bulat kecil-kecil berwarna hijau (berwarna hitam setelah kering dijemur).Andaliman yang Menggetarkan Lidah
“Kunci makanan khas Batak itu ada di Andaliman. Tanpa Andaliman, misalnya : saksang, panggang, arsik, natimombur, na niura dan lainnya pasti hambar rasanya. Khasnya ada di Andaliman, karena rasanya menggetarkan lidah.
- Buah Andaliman, kaya vitamin C dan E guna meningkatkan daya tahan tubuh.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar